——四川道和遠(yuǎn)大集團(tuán)組織員工開(kāi)展文化旅游體驗(yàn)活動(dòng)紀(jì)實(shí)
? ? ? ? 金桂飄香，秋高氣爽。
? ? ? ? 2018年9月16日至18日，四川道和遠(yuǎn)大科技集團(tuán)有限公司組織部分員工，專程來(lái)到川東北地區(qū)的達(dá)州市宣漢縣，深入巴人地窖酒廠、巴山大峽谷、巴人祖籍地等透明工廠、國(guó)家級(jí)風(fēng)景區(qū)、羅家壩古遺址，開(kāi)展以“品道和遠(yuǎn)大酒 尋巴人祖籍地”為主題的文化旅游實(shí)踐活動(dòng)。
熱情好客的張廠長(zhǎng)為我們接風(fēng)
? ? ? ? 他們一行10余人，分別來(lái)自集團(tuán)旗下的成都、內(nèi)江、廣元、南充、達(dá)州等地分（子）公司，在總裁陳小勇和總工程師李國(guó)輝帶領(lǐng)下，懷著對(duì)中國(guó)白酒尤其是“道和遠(yuǎn)大苦蕎酒”釀造工藝的探索，對(duì)祖國(guó)大好河山的熱愛(ài)，對(duì)“古巴蜀國(guó)”文化的向往，不辭辛苦，舟車勞頓，來(lái)回千余公里，不僅活動(dòng)開(kāi)展形式靈活、多樣，而且活動(dòng)內(nèi)容充實(shí)、豐富，實(shí)現(xiàn)了預(yù)期目標(biāo)。
張廠長(zhǎng)（右）帶領(lǐng)我們參觀廠區(qū)
? ? ? ? “我這幾十年，雖然與酒有著深深的緣分，每天都與酒親密‘接觸’，但是它是如何生產(chǎn)出來(lái)的？有哪些程序和要求卻一無(wú)所知。特別是去年集團(tuán)與宣漢巴人地窖酒廠共同合作推出的“道和遠(yuǎn)大苦蕎酒”的問(wèn)世，更使我對(duì)酒的生產(chǎn)工藝和流程以及酒的文化產(chǎn)生了濃厚的興趣。今天，集團(tuán)安排我來(lái)參與這次活動(dòng)，我親眼見(jiàn)證了博大精深的中國(guó)白酒文化的來(lái)龍去脈，目睹了巴人地窖酒廠生產(chǎn)的透明程序，讓我對(duì)‘道和遠(yuǎn)大苦蕎酒’更加充滿信心，真是不虛此行”。來(lái)自內(nèi)江，曾為集團(tuán)工程管理部經(jīng)理甘發(fā)均如是說(shuō)。
剛剛烤出來(lái)的基酒
? ? ? ? 廣元分公司負(fù)責(zé)人李平德深有感觸地說(shuō)：“才半年多時(shí)間，我們分公司就已經(jīng)購(gòu)買了40多件道和遠(yuǎn)大苦蕎酒，無(wú)論自己喝，朋友飲，覺(jué)得都挺爽，它是一款真正讓廣大消費(fèi)者喝得起的高端低價(jià)‘民酒”和‘名酒’，是以內(nèi)蒙古黑苦蕎為主，輔以高粱、玉米、小麥等原料，釀造出來(lái)的以清香型成分為基調(diào)，柔以濃香和醬香三種成分而成的馥郁香型環(huán)保、綠色、純糧食的‘生態(tài)白酒’。今天，我們來(lái)到工廠聽(tīng)了介紹，看了其生產(chǎn)過(guò)程，回去后我一定會(huì)告訴我的朋友，喝酒就要喝‘巴人祖籍地、巴人地窖酒廠生產(chǎn)的道和遠(yuǎn)大苦蕎酒’，因?yàn)樗钦嬲梦骞入s糧烤出來(lái)的糧食酒”。
參觀化驗(yàn)中心
? ? ? ? 還有來(lái)自四川誠(chéng)鑫源設(shè)備有限公司負(fù)責(zé)人，山東小伙子盧曉明在參觀了巴人地窖酒廠后發(fā)出深深感嘆：“難怪‘道和遠(yuǎn)大苦蕎酒’這么好喝，原來(lái)它藏于深山，這里天藍(lán)、地綠、外加清新空氣，水源取自于山泉，地理緯度屬于中國(guó)‘白酒金三角’地帶，所有的釀造原料都是環(huán)保的、綠色的、不帶任何污染的”。
參觀灌裝車間
? ? ? ? 巴人地窖酒廠廠長(zhǎng)、高級(jí)釀酒工程師張明政向我們介紹說(shuō)：“巴人地窖酒廠由四川華建路橋集團(tuán)董事長(zhǎng)，土生土長(zhǎng)在本地的覃本云投資建設(shè)，從2004年至今已先后投入經(jīng)費(fèi)3個(gè)多億，廠區(qū)占地面積百余畝，目前是川東北地區(qū)最大的白酒生產(chǎn)基地。經(jīng)過(guò)十多年的努力，現(xiàn)在日產(chǎn)白酒6000多公斤，儲(chǔ)藏基酒（原漿酒）高達(dá)3000多萬(wàn)噸，銷售量年年遞增。今年，我們已請(qǐng)上海同濟(jì)大學(xué)規(guī)劃，擬將巴人地窖酒廠所在的沙溝村建設(shè)成酒文化產(chǎn)業(yè)園，開(kāi)發(fā)國(guó)內(nèi)第一家‘酒溫泉’，吸引更多的游客來(lái)此度假休閑，考察了解酒文化，進(jìn)一步提升當(dāng)?shù)乩习傩盏纳钯|(zhì)量”。
講授消防知識(shí)
? ? ? ? 考察體驗(yàn)酒廠期間，集團(tuán)總工程師李國(guó)輝還專門(mén)為工廠員工上了一堂“酒類火災(zāi)預(yù)防與撲救”課程，組織廠內(nèi)專（兼）職消防隊(duì)員現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展業(yè)務(wù)訓(xùn)練，提高滅火技戰(zhàn)術(shù)能力。
組織實(shí)地操作
? ? ? ? 同日，他們還去了位于宣漢縣東北部，經(jīng)過(guò)打造升級(jí)，剛剛對(duì)外開(kāi)放的“巴山大峽谷”國(guó)家4A級(jí)風(fēng)景區(qū)，到了地處宣漢縣西南方向的巴人祖籍地“羅家壩古遺址”。
? ? ? ? 羅家壩遺址位于普光鎮(zhèn)進(jìn)化村，地處秦、楚、巴、蜀文化交界處，距今有5300年歷史。2000年考古發(fā)掘被評(píng)為“1999年四川省十大文物工作成果”，為證明巴文化可能起源于川東北提供了考古證據(jù)。
巴人古遺址前合影
? ? ? ? 遺址出土的眾多巴人文物、墓葬及在羅家壩首次發(fā)現(xiàn)的許多器物，都堪稱是獨(dú)一無(wú)二的稀世神品。被公認(rèn)為20世紀(jì)末發(fā)現(xiàn)的面積最大的古代巴人中心文化遺址同廣漢三星堆、成都金沙遺址一樣，改寫(xiě)了長(zhǎng)江上游人類文明史。羅家壩文化遺址，并和成都金沙遺址、成都商業(yè)街古蜀大型船棺獨(dú)木棺葬遺址一道，被稱為“繼三星堆遺址之后古巴蜀文化的三顆璀璨明珠”，它的價(jià)值震驚了世界。
參觀“羅家壩遺址出土文物陳列館”
? ? ? ? 據(jù)進(jìn)化村村主任介紹，國(guó)家文物管理部門(mén)，達(dá)州市各級(jí)黨委、政府高度注視遺址的開(kāi)發(fā)、保護(hù)和利用，建設(shè)巴人遺址博物館工作已經(jīng)正式啟動(dòng)，幾年之后，一座集文化、旅游、餐飲、娛樂(lè)的“巴人遺址博覽園”將在中河、后河匯聚之地，103萬(wàn)平方米的羅家壩土地上拔地而起。
